焼酎の王様 http://www.club-nile.com 本当に美味しい焼酎の王様とおつまみを探して日々飲み歩いています。 Fri, 27 Apr 2012 12:10:04 +0000 ja hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 焼酎の種類 http://www.club-nile.com/shochu/7 http://www.club-nile.com/shochu/7#comments Fri, 25 Jun 2010 12:42:16 +0000 admin http://www.club-nile.com/shochu/7 焼酎が大好きです。
以前は日本酒のほうが好きだったんですが、焼酎ブームでいろんな種類の焼酎を手に入れることができるようになったおかげで、そのおいしさを知ることができました。
そもそも焼酎というのは、蒸留酒の一種。その起源は正確にはわからないそうなんですが、タイから琉球を通って日本にもたらされたという説が有力なようです。そういえば焼酎の醸造といえば九州をはじめとして西日本が多いですね。
焼酎の種類は大きく甲類と乙類に分けられます。これは酒税法で定められた区分。原料や製法に違いがあります。乙類には、麦・芋・米・そば・黒糖などさまざまな種類があります。どれが好みかは人それぞれ。水割り・お湯割り・ロック・ストレート。それぞれの銘柄にあった呑み方で今夜も楽しみましょう。

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